小猪佩琪面包
冰箱里那块之前发过劲儿的老面,发挥余热,简单造型变成了儿子喜欢的卡通面包,烘焙的乐趣就是带给家人健康,快乐的生活吧!
用料
面包面团 | 一块 |
老面 | 一块 |
小猪佩琪面包的做法
老面融化,撕成小块,按照平时做面包的比例加入面粉,鸡蛋,糖,盐,酵母,牛奶。
面包机揉面两个程序,第一次之后加入黄油,第二次之后就放在里面用余热醒发。
发到大概两倍大小,开始随心所欲地整形吧!
佩琪和乔治就是擀成长条,卷入馅料,(这次卷的是紫薯+淡奶油+糖和的馅儿),转一圈半,留个鼻子在外面就行啦!揉俩个球做耳朵。造型简单,一看就知道怎么卷的了吧。
开烤吧!熟了拿出来,用烤盘压一会,把小猪的脸压平一些。不烫手了,化点巧克力描上嘴巴和猪鼻孔。眼睛使用巧克力币直接放上的,也可以用巧克力画上哦!
小贴士
面包方子和烤的温度火候按照平时的习惯即可,主要看样式哈!
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