南瓜泥土司
正好有一个南瓜,立即就瞧上了云食谱里那个南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和面,除了鸡蛋,没有然后属于液体的东西。甚喜。就它了。只是,为什么大家都喜欢吃这么大个土司呢?350克面粉,制作750-1000克的面包。从来都只做那个最小分量,500克。
按比例折算分量。也不再去理会这个一键制作的面包到底适不适合小一号的面包。其实,根据上一次的结果来看,似乎并没有什么不妥。上色挺好,没有焦糊。
轻车熟路之后,不再频繁查看面包进程,一键之后,便由他去吧。估摸着时间差不多了,打开手机看看,是不是已经进入最后烘烤,果然,很快又提示大功告成。
南瓜泥的面包,永远是那么金黄诱人。。。。
用料
高筋面粉 | 290克 |
蛋液 | 40克 |
糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
南瓜泥 | 160克 |
黄油 | 15克 |
酵母 | 1小勺 |
南瓜泥土司的做法
打开手机云食谱,找到南瓜泥土司,
下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料
用料:高筋粉290克,鸡蛋40克,白砂糖40克,盐2克,南瓜泥160克,黄油15克,干酵母1小勺
将南瓜泥,鸡蛋,糖,黄油,盐倒入面包桶,
倒入面粉,在面粉上刨坑,
倒入干酵母。
放入面包机,卡好,盖上盖子。
戳手机屏幕下方的一键制作,
手机显示面包机开始搅拌,
3小时后,手机显示面包机进入烘烤程序,
倒计时结束,手机提示大功告成,戳去看看。
关掉面包机,打开盖子,
提出面包桶,
倒出面包,晾凉
切片食用。
小贴士
使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
糖的用量可以根据自己口味酌情调整。
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