简单方便的山药西多士

好久没更新啦，最近工作比较忙。再不更新宝宝们会不会取关呀……来咯。

用料  

简单方便的山药西多士的做法  

1. 首先先把山药去皮，进锅蒸。然后将咸方包的边缘切掉，留下中间的面包片，我边切边吃😋哈哈

2. 山药蒸熟后用保鲜袋装入（别问我怎么有黑的😂我也不知道），然后用擀面杖敲碎。因为比较硬一点，平时那种用叉子捣碎可能比较困难呢。

3. 然后就变成山药泥备用啦，在这个时候可以加入白糖。我没加，不喜欢太甜的。

4. 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀成鸡蛋液后再倒入盘子里，一定要倒入盘子里喔。

5. 山药涂在面包上，再叠一层面包，然后用手将四周捏一捏，会紧实一点。忘记拍照啦。

6. 蘸取足量的鸡蛋液，然后就可以起锅烧油，把面包片放进去煎啦。一定要6个面全蘸到呢。

7. 可以铲铲和筷子配合，把边缘的四面也要煎到。稍微金黄就可以出锅啦。

8. 剩下的鸡蛋液可以炒鸡蛋，真的超级好吃，早餐必备。😋

小贴士

这次我夹的是山药，可以改为紫薯，火腿鸡蛋，芝士培根啦，都可以的。
最后还可以淋上炼奶更好吃喔。