火腿虾仁披萨

8寸披萨

用料  

火腿虾仁披萨的做法  

1. 把高筋面粉、糖、盐、酵母粉放进盆里
   再把油和温水倒进去搅拌
   开始和面，揉面至表面光滑

2. 将面团放进盆里，用保鲜膜封住，放在室内温暖处进行发酵
   发酵至面团的2倍大小，差不多半个小时左右

3. 发酵的时候可以先准备要放的食材
   洗干净后切好，蔬菜的水分一定要擦干净
   蘑菇要放水里煮一会捞出来
   虾仁和火腿如果是冷冻的，一定要提前拿出来解冻，不然烤出来的披萨水分太多
   

4. 面团发酵完了拿出来排气用擀面杖擀成8寸大小，喜欢吃薄点的可以再擀大一点
   然后用叉子在披萨底上戳满小孔，静置十分钟左右
   

5. 然后在披萨底上涂满披萨酱，披萨酱可以自己做，也可以买现成的

6. 然后铺一点马苏里拉奶酪
   再放肉类
   再放蔬菜
   然后放上虾仁
   最后铺上满满的马苏里拉奶酪
   

7. 烤箱上下火220度，烤15分钟
   最后就可以拿出来趁热吃啦！