沙丁鱼三明治(二岁辅食
在某宝发现了一个稀有食材:无添加沙丁鱼罐头
上营养课老师说海鱼里沙丁鱼DHA含量不错,污染小,最健康。
但鲜的不好买,其他几乎全是高盐调味罐头形式,所以只能放弃。
既然有无添加(也没添加额外的盐)的无菌罐头,赶紧弄了两盒来试试。
灵感就是金枪鱼三明治啊哈哈哈哈
味道和金枪鱼三明治差不多,但是不用担心重金属污染。
用料
沙丁鱼 | 一盒 |
面包 | 四片 |
洋葱碎 | 一小把 |
橄榄油 | 勺 |
豌豆、胡萝卜、玉米粒 | 混合一小捧 |
煮鸡蛋 | 一个 |
美乃滋(推荐低盐 chosen food牛油果蛋黄酱) | 适量 |
奶酪 | 适量 |
生菜 | 两把 |
沙丁鱼三明治(二岁辅食的做法
沙丁鱼罐头,直接拿卖家图了……好像也就这一家。
挺小盒里面有五六条去头沙丁,鱼肉很淡,浸的水有咸味,应该是海鱼本身自带的盐分。
美国Wild Planet牌的。
把鱼挑出来放个大碗里拆散,有刺不用管,软的。洋葱碎炒熟后倒进鱼肉碎里。
胡萝卜玉米豌豆粒入水焯熟,给宝宝吃可以切碎一点,我切很碎,因为我闺女认得出豌豆和胡萝卜会挑出来(翻白眼
黄瓜也可以,正好家里没有了,就没加。煮鸡蛋去壳放鱼肉碗里搞碎。
挤上美乃滋拌均,我用的是chosen food牛油果蛋黄酱,对比了很多牌子,这个比较适合宝宝,毕竟还是有点健康追求又放不下那张嘴。大人吃的话热量不低…
抹到面包片上。
面包是我用面包机做的,如果外面买的话不要买太甜的,会影响整体口味。切点奶酪铺上,什么奶酪看个人喜好吧。
我个人不喜欢硬硬的奶酪,必须吃化掉的,所以还放烤箱烤了一下。
不烤的话记得看看配料里是不是“灭菌牛乳” 如果不是的话最别给宝宝生吃。铺上生菜,用油纸裹住,然后斜切三角。
胃口及小的闺女吃了一个三角,打算还吃另一个,吃了几口,发现吃饱了… 阿弥陀佛她没认出胡萝卜和豌豆。
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