牛排三明治卷
时间:约15-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
吐司 | 2片 |
牛排 | 0.5块 |
生菜 | 4片 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 一小撮 |
食用油 | 10g |
芦笋 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
牛排三明治卷的做法
在牛排正反两面撒上一些黑胡椒粉,用手轻轻揉匀,腌制15分钟。
中火加热平底锅,锅中放油,油热后放入2粒拍破的蒜粒。放入牛排,煎到自己喜欢的熟度,夹出来,放到不烫手后切成宽条备用。煎牛排的时候同时煎芦笋,芦笋变色了就是熟了,及时夹出来,别煎焦了。
吐司切掉四边,用擀面杖压扁一些,然后放在保鲜膜上。在吐司上抹上一层沙拉酱,铺上生菜,放煎过的芦笋和牛排条。
把吐司卷起来,裹上保鲜膜,两端拧紧。用刀斜着从中间切开就好。
小贴士
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