牛排法棍三明治

法棍无油无糖，外脆内韧，好的法棍应该麦香十足，吃起来口感清脆，是非常适合做成三明治的主食面包。

用料  

牛排法棍三明治的做法  

1. 将法棍从中间刨开，不要切断

2. 在切开的表面涂上黄油放入预热好的烤箱烤至黄油融化即可，约2分钟，关火。先不要将面包从烤箱拿出来，开始准备内馅儿。

3. 牛里脊切厚片，不要用冷冻肉，缓好了以后用厨房用纸将肉擦干，两面撒盐和黑胡椒腌5分钟左右即可。

4. 平底锅烧热，放黄油，黄油融化后放牛排，锅要热，先不要翻面，等一面微微焦化翻面，再煎另一面，不要煎的太过了，待牛排煎好之后切成条。

5. 嗯！就煎到这个程度！

6. 煎好的牛排上面涂抹少许颗粒芥末，或者你喜欢其他的酱料都可以

7. 将烤箱里的面包取出，铺一层紫叶生菜，把牛排码好就行啦！

8. 香脆的法棍配上多汁的牛排，绝对好吃！！