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麻薯三明治公式

三明治2.37W
麻薯三明治公式的做法步骤图,怎么做好吃

内容丰富的欧包让人没法抗拒。最近脑子里总是晃过麻薯欧包和喜茶的芋泥咸蛋黄包,奈何所在城市喜茶不卖包,奈雪买的麻薯欧包太甜,自制欧包费时间。为了能在工作日吃上心心念念的美食,叮~麻薯三明治的想法突然晃入脑中。
所用麻薯配方来自云云小厨大大,感谢大大的无私分享。
配方里的麻薯量可做两个三明治。

用料  

面包,吐司贝果都可 有啥用啥
自制麻薯
芋泥,紫薯泥,南瓜泥,红薯泥 按喜好选择
咸口配料: 肉松、咸蛋黄、奶酪片等,自由发挥
甜口配料: 坚果、果干、熟紫米等,自由发挥
花生酱 选用
炼乳 少许

麻薯三明治公式的做法  

  1. 先做麻薯,在制麻薯的时候可以一起蒸芋头(紫薯),准备其他材料。
    若准备南瓜泥,用水分高的老南瓜用微波炉叮熟比较好,水分低口感好。
    若准备咸蛋黄,煮熟两个咸鸭蛋,取出蛋黄压碎。

    麻薯三明治公式的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用工具(我用的叉子)将熟芋头(紫薯、南瓜)压烂,加入少许炼乳调至合适甜度

  3. 开始组装吐司啦!先往面包上抹一点点花生酱,放上整形好的麻薯,放南瓜泥,再放上你准备好的各种材料。
    嘻嘻,有没有同学发现我这个吐司一边甜口一边咸口呀,一份吐司拥有两种口味。