番薯鸡蛋奶酪三明治

本来想做土豆鸡蛋沙拉，然后做成口袋三明治的。但昨晚晚餐做了土豆丝，把土豆消灭了，临时换了番薯+奶酪，然后买的小吐司太小了，模具用不了，就随便夹层馅料好了。

用料  

番薯鸡蛋奶酪三明治的做法  

1. 鸡蛋，番薯煮熟。

2. 鸡蛋剥壳，番薯去皮，放碗里用叉子压碎，趁热加入奶酪，利用鸡蛋番薯的热量软化奶酪。

3. 全部搅拌均匀。

4. 吐司放锅里烘软，铺一层混好的番薯鸡蛋奶酪沙拉。

5. 再盖一块吐司，完成！

小贴士

第一次做，觉得没什么奶酪味道，同时有点干。下次可以多加一点奶酪和牛奶调和试试。