鸡蛋奶酪三明治

三明治是一款深得大家喜欢的早餐。方便快捷，手里仅有的材料就可以组装。
只要准备好面包，里面的料有火腿，鸡蛋，奶酪片，酸黄瓜，生菜，甚至茄子都可以夹。

用料1 

用料2 

鸡蛋奶酪三明治的做法  

1. 所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大

2. 分成相等的七份，每份约65克左右

3. 然后滚圆后静置15分钟

4. 将小面团擀长

5. 翻面后卷起

6. 收口捏紧

7. 然后放入烤盘中

8. 然后在面包表面涂蛋液

9. 用剪刀剪六刀

10. 本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米

11. 用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中

12. 次日早晨组装，将面包从中间切开

13. 然后先抹上沙拉酱

14. 放上生菜

15. 放上切片西红柿

16. 再放上黄瓜，如果有酸黄瓜更好

17. 放入煮好的鸡蛋片

18. 再挤上沙拉酱即是鸡蛋三明治

19. 最后一步，不放鸡蛋，放奶酪片，挤上沙拉酱即是奶酪三明治

小贴士

1、面包烤的时间不要过长。时间太长，会容易水份流失。
2、现在天气比较冷，用温水和面。如果是夏天用冰水和面。
3、这个早点方便快捷，也很受到小朋友的喜爱。