太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅
冬天来了,又到了吃火锅的好季节,很喜欢一家人围坐在一起,热乎乎的涮着火锅,共度美好“食”光。有了太太乐汤之鲜汤底调味料,你不用再去繁琐的准备汤底,一包到味,简单3步,在家就可以轻松搞定。不爱吃辣喜欢清淡的姐妹们,可以选择这款汤底调味料,这样好喝又好吃的菌汤素菜火锅,不辣不腻,健康美味,好吃不上火,不用担心吃多了长肉肉。因为菌汤口味比较清淡,可以准备个蘸料,配上爱吃的蔬菜,暖心又暖胃,火锅素菜爱好者一定要试试哦!
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用料
火锅食材: | |
太太乐汤之鲜汤底调味料(松露珍菌味) | 3包 |
娃娃菜 | 1棵 |
菠菜 | 1把 |
冬瓜 | 1块 |
藕 | 1节 |
水果玉米 | 1根 |
香菇 | 6个 |
木耳 | 1把 |
西红柿 | 1个 |
红枣 | 4个 |
蘸料食材: | |
太太乐鲍汁蚝油 | 1勺(挤2下) |
芝麻酱 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
小米辣 | 2个 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 2根 |
太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法
所有食材大集合。
火锅蔬菜食材:
用到的太太乐汤之鲜汤底调味料(松露珍菌味),除了做火锅汤底,还可以煮面、汤菜、炖菜都可以的,适合生活节奏快的烹饪新手,16克独立包装,每盒7包,很灵活,不会浪费。藕、冬瓜去皮洗净切片,香菇洗净切十字花,西红柿切片,木耳提前泡发好,菠菜、娃娃菜洗净沥干水分,玉米洗净切小块。
所有配菜处理完摆盘。
记得要调一份蘸料:
准备蘸料所需食材。蒜切末,小葱切碎,香菜、小米辣切小段。
将1大勺芝麻酱放碗内,用温水化开,搅拌均匀。
加太太乐鲍汁蚝油1大勺,这款蚝油最近我特别喜欢用,因为它是精选蚝汁,双鲜滋味,而且这个包装非常贴心好用,轻松即可挤出,每挤一次大概8g,咱们这里挤2次即可。
倒入切好的蒜末,小米辣,香菜和小葱。
拌匀即可。
锅内加入1500克开水。
加太太乐汤之鲜汤底调味料(松露珍菌味)3包,搅拌均匀,煮30秒左右。
加红枣,香菇,玉米,继续煮3分钟。
好了,可以开始涮食材啦~
小贴士
1.火锅的建议用量:1500g水加3包太太乐汤之鲜汤底调味料,此用量不用再加盐,可以根据个人口味增减。
2.菜谱中食材用量为两人份,可根据个人实际需求进行调整。
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