自制生煎(简单版)
最简单的做法,只要菜场买些饺子皮就能做了,自己家做的吃个放心
用料
饺子皮 | 若干 |
猪肉 | 250克 |
芦笋 | 100克 |
榨菜 | 若干 |
鲍鱼汁 | |
鲜酱油 | |
芝麻 | |
葱 |
自制生煎(简单版)的做法
把猪肉剁碎成肉泥,芦笋和榨菜切成细碎拌匀,馅料可以按照自己喜好选择,加入鲍鱼汁、鲜酱油,一个方向搅拌,让馅料有劲道,放在一边入一下味.
市场买来的饺子皮可以直接包好,然后整齐的码放在平底锅里
全部码好以后开火,倒入少量油,底部煎脆后加入适量水,水的量以没过饺子一半就可以了,转中火,盖上锅盖焖
水快烧完的时候,揭开锅盖,撒入少许芝麻,转大火收干,看到锅底部没有水了,撒入葱花,就完成了!
小贴士
馅料可以感觉个人喜欢调配,因为我口味比较淡,榨菜和鲜酱油都是咸的所以就没有再额外加盐了。
-
香焖金鲳鱼(超下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
逛超市的时候看到15元两条金鲳鱼,觉得挺划算的,孩子们也爱吃鱼,好久没做过了,便买回来回味一下,很好吃,大家可以试着做哦。用料鲳鱼2条姜5片(切成丝)蒜3~5瓣料酒适量生抽适量老抽半勺糖适量香焖金鲳鱼(超下饭)的做法买回来的金鲳鱼处理好内脏,洗干净。放入切好的姜丝、半勺...
-
煎让苦瓜及尖椒的做法和图解,煎让苦瓜及尖椒怎么做更好吃
苦瓜气味苦、无毒、性寒、入火、肝、脾、肺经。用料苦瓜2条猪梅肉500克青尖椒5个姜蒜10克葱茸10克烧腩肉500克煎让苦瓜及尖椒的做法先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面把苦瓜用锅煎两面至金黄色、放出来待用也把肉让到尖椒里面、放到锅同...
-
糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法
土生土长的北方人从来没吃过的台州名小吃看到网友们做的馋的不行了好在食材和做法都很简单就在家就能复刻!香喷喷的葱花蛋饼包裹着Q弹拉丝的麻糍在原版基础上搭配了肉松和自制甜辣酱怪不得这么有名,我想要每天都吃它~用料糯米粉100克温水80克鸡蛋3个葱花肉松猪油...
-
🍔自制牛肉饼|吊打汉堡店的烹饪做法,大厨教你详细做法
此配方可做迷你牛肉饼大概17个左右,每个45克,也可以做成大的牛肉饼用料牛里脊570克肥肉85克洋葱140克黄油20克生抽10克蚝油10克蕃茄酱10克大蒜粉1.5克海盐2.7克胡椒粉0.5克(可无)黑胡椒0.5~1克鸡蛋一个🍔自制牛肉饼|吊打汉堡店的做法牛肉去筋膜,大致切块分成两份一份...