简易生煎花卷儿童版
煎3W
简单的美味早餐 小孩子也是轻松上手 。搭配米粥 棒棒哒。
喜欢辣的小朋友 沾老干妈不要太美味 哈哈
用料
中筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 120ml左右 |
酵母粉 | 4克 |
细糖 | 10克 |
盐 | 7克左右 |
黑芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
十三香 | 适量也可省略 |
简易生煎花卷儿童版的做法
面粉加酵母粉加盐糖牛奶 揉成光滑的面团。松弛十分钟后,擀成薄片。
表面刷一层薄薄的油
撒上黑芝麻和葱花
三折
切成长条 如图
拧麻花 放不粘平底锅里
发至两倍大,倒入少许油,小火煎至底部金黄。边缘倒入半杯水,盖锅盖 烧至水干。关火 等待5分钟,慢慢打开锅盖,避免回缩。
出锅!配上小米粥, 老干妈都很赞。
小贴士
煎好后 千万不要马上开锅盖 会回缩。小火小火小火 不然底部很容易焦。
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