婉霓私厨·煎松茸

用料  

婉霓私厨·煎松茸的做法  

1. 取出后，不要用水浸泡洗，以免松茸吸入过多水分影响口感。

2. 用小刀削去根部泥沙，注意尽量不要损伤松茸，去除菇体表皮杂草、泥土，最后用水淋，清洗松茸表面

3. 将清洗的鲜松茸切片，锅内小火融化黄油，放入松茸煎至水汽收干两面金黄，带松茸充分飘香后，加入盐即可食用。

4. 装碟，上桌。