美味佳肴馆

位置:首页 > 美食烹饪 > 

香煎鱼骨

1.32W
香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃

总价才5元,很实惠的一个菜。

用料  

鲩鱼骨(肉质比大头鱼好,肉也比较厚) 1条
1条
4片
海鲜酱油(生抽也行) 适量
蚝油 适量
老抽 适量
麻油 几滴
适量
生粉 适量
适量

香煎鱼骨的做法  

  1. 备料,鱼骨洗净,姜切片,葱切粒

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第2张
  2. 放盐、海鲜酱油、蚝油、生粉、酒、老抽捞匀,再下麻油腌15分钟。

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第3张
  3. 慢火爆姜片

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅放入鱼骨,盖上盖子中小火煎

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第5张
  5. 煎至两面微焦

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第6张
  6. 放入葱花,稍焗一下,上碟

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第7张
  7. 鱼肉外焦内嫩。

    香煎鱼骨的做法步骤图,香煎鱼骨怎么做好吃 第8张