妈咪焖排骨

妈妈常做的焖排骨

用料  

妈咪焖排骨的做法  

1. 用煲放入排骨，加入酱油.老抽和盐

2. 搅拌

3. 开火，大火煮香，边煮边搅拌，至有香味飘出

4. 看你用排骨的量加入2/3的开水

5. 盖好盖子换中火，焖

6. 到排骨两边缩，起胶，换小火，试味道

7. 再适量加入酱油

8. 起锅前加糖

小贴士

骨头类食材要先用开水煮，将血水煮出