虾干焖笋
我爱得瑟,身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒,又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何,要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了,她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢。
将小六妈的事儿接下来,我就准备试一下它的炖菜功能,没想到还让我发现这炒菜神器自加清水炖汤的样子,真的是好玩极了,今天的这款菜是用嫩笋配上大虾干。味儿很是鲜美,朋友们喜欢可以试一下。
用料
辣椒 | 1个 |
泡发的嫩笋 | 800克 |
虾干 | 6只 |
玉米油 | 20克 |
料酒 | 50克 |
生抽 | 15克 |
虾干焖笋的做法
这款菜备料:辣椒1个,大虾干6只,嫩笋800克,玉米油20克,料酒50克,生抽15克(调味料的配用按个人喜好来添减。要是家里有桂皮的也可以加入一点,这桂皮与嫩笋还是很搭的呢)
同样的预热好自动锅,然后得到提示将爆香用的食材下锅,我用了辣椒末及蒜粒。
微微出味之后,同样会得到提示,将食材下锅,这个环节就将提鲜用的虾干下锅,虾干是用清水泡洗修剪过的。
虾干出味之后,再就是将嫩笋片下锅。
然后自动锅会自动跳水,我就将调味品配入就可以。
然后静静等着菜熟出锅就好,喜鲜的朋友可以再加入鸡精调个味。我这里是没有葱了,要是有葱再配入一点就更好了。
很简单又很有乐趣的烹饪过程,我们在17分钟就享用到了笋焖虾干。
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