鸡腿肉懒人焖饭
在这闷热的桑拿天儿,做饭的热情和吃饭的食欲,完全受到了来自“汗流浃背”的挑战!😂简单 快手的这款焖饭,让一口气吃三碗的食欲依然在!😄
用料
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
干香菇 | 10朵 |
洋葱 | 半个 |
酱汁(老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 糖半勺 海天黄豆酱半勺) | 1勺大约15克 |
鸡腿肉懒人焖饭的做法
所有食材切丁!
鸡腿肉剔骨切丁后,用料酒 酱油 淀粉腌制15分钟。
大米提前浸泡半小时。锅里少油 放两小块冰糖。
待冰糖溶化变成焦糖色时,放入鸡肉丁翻炒。(炒糖色这步,如果嫌弃麻烦可以不做!直接爆香洋葱就好~😂味道应该不受太大影响。)
然后继续加入食材的顺序:洋葱 胡萝卜 香菇 土豆,依次翻炒均匀,最后倒入酱汁(具体在用料表)
炒好的菜连汤全部倒入浸泡好的米锅里,加入的水刚好没过。
打开电饭煲煮饭键就OK。
出锅啦~
味道真的“狠”优秀~😋
小盆友也炒鸡喜欢💕
小贴士
水不要摊多,刚刚好没过就OK! 我没有放盐,因为豆瓣酱 酱油都含盐分,大家可以根据自己的口味做调整。😊 现在就想到了这么多,挺简单 快手 零基础的,如果遇到还有别的问题,会再来补充的。😜
-
笋干焖腊肉食谱做法大全,超简单的笋干焖腊肉做法步骤
家里人寄来自己晒的笋干,好好吃,就是有点费饭!用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小红辣椒笋干加入沒过食材的清水加调味料盖锅...
-
豆腐火腿闷茄子的做法和图解,豆腐火腿闷茄子怎么做更好吃
用料茄子,火腿,青椒,豆腐泡1个酱油4小勺糖2勺耗油2小勺红薯粉半小碗加水,两碗水,想汁多,调料也要适当➕豆腐火腿闷茄子的做法先用盐水煮一下茄子,煮个大概就可以,因为还要炒和闷然后腾出锅,加油,油温下料,中火翻炒,2分钟,然后下调好的汁,中火闷10分钟。然后就可以啦...
-
老少咸宜甜焖鸡的做法和图解,老少咸宜甜焖鸡怎么做更好吃
红枣含维生素又补血.金针菜干营养价值高.梅菜干开胃,消除积食.香菇能增强机体免疫功能,鸡肉益气易被人体吸收.老人小孩男生女生都可以常吃这道菜噢!用料鸡肉半只红枣3个金针菜干一小抓香菇8朵酱油几滴姜丝若干茶油几滴梅菜干一小抓老少咸宜甜焖鸡的做法鸡肉用盐水...
-
鲍汁海参焖排骨鹅翼的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一个很好味的下饭菜用料鹅翼6只海参1只排骨半条切小块冬菇适量大蒜2条姜片3片料酒、盐、糖、老抽、鲍汁适量鲍汁海参焖排骨鹅翼的做法鹅翼和排骨洗净后,放入烧开的水里先出水,大概2分钟后捞起用水冲洗一下备用;锅烧热,放油和姜片,然后放鹅翼翻炒一会儿,放料酒再...