懒人鸡腿鸡翅焖饭
之前总是炖鸡腿,鸡翅,排骨,然后配米饭🍚吃,自从网红米饭火了以后,就打开了焖饭的新世界,爱吃的肉肉分分钟给做成焖饭😂
这个很好学哒,小宝贝儿们都阔以试试,操作简单且容易上手,0失败哦~
现在天气冷了,电饭煲一定时,想什么时候吃就什么时候吃~
用料
小鸡腿(小短腿的那种) | 5只 |
鸡翅 | 5个 |
火腿肠 | 2根 |
青豆 | 一小撮 |
玉米粒 | 一小撮 |
姜 | 一小块 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5小瓣 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
味极鲜 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 3勺 |
懒人鸡腿鸡翅焖饭的做法
新鲜的小鸡腿和鸡翅,买回来,先在身上痛快的划上几刀,接着就洗白白,控水后放入盆中进行腌制15分钟(姜3片,2勺料酒,1勺蚝油,2勺生抽,1勺酱油,1勺糖,1勺味极鲜)
青豆玉米粒淘洗干净,香肠切成小块块~起锅烧油,放入葱姜蒜干辣椒爆香,把腌制好的鸡腿和鸡翅倒入锅中进行翻炒,倒入2勺十三香,2勺料酒,翻炒,倒入2勺蚝油,2勺味极鲜,2勺生抽,1勺酱油,1勺糖,进行翻炒,翻炒至鸡腿和鸡翅没有血色,肉变紧实之后,加入温水或者热水,淹没肉块,大火烧开后,炖20分钟,加入1勺盐和半勺鸡精,关火。
电饭煲中,加入平时家里蒸米饭的量就可以,米淘洗干净后,在米粒上铺平,香肠粒,青豆和玉米粒(切记不要加水)
把锅里的肉按照喜欢的姿势,平铺在刚才放好青豆的米饭上🍚
把刚才炖的肉汁过滤后加入锅中,量跟平时蒸米饭用的水量一样就可以~
蒸米饭的用时跟往常一样~好啦,出锅照~
-
懒人电饭锅版桃胶银耳雪梨羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
潜心研究上班族友好、宝妈友好的健康美食。用料鲜银耳半朵(若干银耳1朵)桃胶60克红枣8颗枸杞20粒雪花梨1个冰糖30克水1500克懒人电饭锅版桃胶银耳雪梨羹的做法准备好对应的食材。桃胶提前一天泡发洗净(或早上泡发,晚上洗净制作),雪花梨去皮切小块,鲜银耳洗净切小...
-
Recolte电饭煲薏米水的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料薏米35克水适量糖按需Recolte电饭煲薏米水的做法薏米浸泡一夜我还加了几粒茯苓,不会影响到整体味道煮粥模式。也可以直接把薏米浸泡在内胆中,设置预约煮粥煮好后自动保温,闷到汤水发白即可...
-
酱肉包子馅食谱做法大全,超简单的酱肉包子馅做法步骤
馋朋友的酱肉包子,研究了下肉馅,需要煸炒肥油,再翻炒,买2斤肉,试试小美代替下,写个方子记录下,方便以后查找馅料配比仅为个人口感,翻炒过后如觉馅料不够咸,可以依个人口味添加少许蚝油调味用料肥肉440克瘦肉660克生抽30克老抽25克蚝油25克冰糖10克盐5克料酒10克姜末少许...
-
昆布豆腐西红柿酸辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸辣汤开胃,其中昆布清理肠胃,豆腐作为蛋白质的来源,西红柿维生素丰富且百搭,整个制作过程不再添加除了食材本身的油脂,整体清淡。作为晚餐是很适合。加上一碗虾皮蒸饭,营养健康。用料内酯豆腐300g新鲜昆布一块(大概120g)西红柿一个虾皮若干朝天椒3根陈醋一勺酸辣粉适...