美味佳肴馆自用菜谱蒸藕粉
蒸3.06W
用料
| 莲藕 | 2节 |
| 猪肉糜 | 150克 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 姜 | 1小块 |
| 油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜末 | 适量 |
猪肉糜加入盐，糖，油和蛋清拌匀腌制约半小时
莲藕和一小块姜用细擦板刨成蓉，加入切碎的葱和香菜、腌制好的猪肉糜，然后加入淀粉，拌匀，装进容器
准备蒸锅，水开后放入藕粉，关盖蒸半小时左右，出锅后加一点点酱油味道更好
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