红枣桂圆酱
酱2.5W
春节过了,冰箱里还囤着很多桂圆,就想着怎样消灭它!
用料
新鲜桂圆 | 500克 |
新疆大枣 | 20颗 |
冰糖 | 100克 |
水 | 适量 |
淀粉 | 少量 |
红枣桂圆酱的做法
红枣用水浸泡半小时,煮半小时,然后剥皮。这一步比较麻烦!
继续煮红枣,然后各种办法去掉核。
新鲜桂圆剥皮去核,然后放进红枣的锅中一起煮。
加入冰糖或者白糖,小火煮,差不多时,用少量淀粉勾个芡!
盛起来,凉了,放冰箱。想吃了就舀上一勺哦!超甜蜜!
我开始吃了!
小贴士
勾芡是随意的,如果水分煮得够干,就不需要了,也能放长久些!勾个芡也不错哦!
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