Rainier Cherry 樱桃酱
Rainier Cherry 雷妞车厘子是西北地区的特产~ 每年七月份都有朋友去山里采好多。新鲜水果不想放太久,做成樱桃酱再合适不过啦。配上现做的cheesecake,夏天的味道!
用料
Rainier 车厘子 | 500 g |
白砂糖 | 50 g (3 tablespoon) |
柠檬 | 半个 |
Rainier Cherry 樱桃酱的做法
樱桃洗净,用水泡半个小时,沥干。
其实樱桃核很好去,先用小刀对半划开。
这样一半有核一半没核。
再把那一半有核的再对半划开,樱桃核就很容易下来啦!
去核的樱桃 O(∩_∩)O~ 拌上糖,腌半小时左右。这个樱桃本来就特别甜,所以我基本上没有怎么放糖。
然后放小锅里煮 (耐酸就行,不要是铁锅),大火煮开后换中火, 然后挤入半个柠檬汁,继续煮15-20分钟,期间用筷子搅拌,直到酱汁粘稠。
瓶子事先用开水烫一下,然后放在厨房用纸上自然晾干。锅里的酱稍微凉一分钟就可以装瓶啦!
平时吃的时候记得用干净没有水的勺子 :)
-
秘制香辣牛肉酱 做法超级简单味道赞😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个牛肉酱的做法是自己琢磨出来的,已经做过无数次了,亲朋好友都夸好吃😋现在还处在疫情封控期,昨天团了五斤黄牛肉,为了给儿子解馋,决定分一半出来做牛肉酱。之前做牛肉酱都有加香菇和杏鲍菇,白芝麻,现在特殊时期这些没买到,所以做了一个纯纯的精简版的香辣牛肉酱,只加...
-
自制家庭烧烤酱的做法和图解,自制家庭烧烤酱怎么做更好吃
用料烧烤自制家庭烧烤酱的做法烧烤酱料:翠宏香辣蘸料3包,孜然粉、五香粉、烧烤粉、蒜末,泼油(油一定要多点)这个酱也是第一次做,好吃极了。开始烤。。。。...
-
超级下饭的香椿酱的做法和图解,超级下饭的香椿酱怎么做更好吃
用料香椿适量白芝麻适量辣椒粉适量盐适量蒜适量姜适量豆瓣酱适量食用油适量超级下饭的香椿酱的做法香椿洗干净,焯水,挤干水分,切碎芝麻放在切好的香椿上辣椒粉,盐放上姜蒜切沫倒入油锅炒香放到香椿上锅内放油,油热浇在辣椒粉暴香,放入豆瓣酱,搅拌均匀即可小贴士所有配...
-
私家米线酱食谱做法大全,超简单的私家米线酱做法步骤
用料火锅底料半包豆干七块豆瓣酱2勺甜面酱2勺香水鱼酱1包胖子鱼酱1包葱末适量姜末适量私家米线酱的做法洋葱,香菜,蒜片,姜片,八角,花椒,桂皮,香叶,炒出料油。放入炸好的豆腐丁豆瓣酱甜面酱火锅底料香水鱼酱胖子鱼酱葱末,姜末最后倒入淀粉水,增加粘稠度,我稍微加了点醋。制...
相关文章
- “Cherry Bakewell cupcake&樱桃果酱cupcake”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 法式樱桃布丁Cherry Clafoutis的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 樱桃布丁/Cherry Clafoutis的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Black Cherry Compote/酒渍樱桃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 樱桃派Cherry Pie的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 樱桃两吃!!!Love Cherry!!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 樱桃克拉芙提 Cherry Clafoutis的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酒糖煮樱桃Cherry Compote的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍒自制樱桃酱Cherry Jam的烹饪做法,大厨教你详细做法
- *樱桃酱🍒Homemade Cherry Jam*的烹饪做法,大厨教你详细做法