爱心便当(香菇、杏鲍菇、爱心大虾)
亲爱的过生日,想做一份爱心便当,没有找到,就自创了一个~还是比较好看,十分美味的!食材丰富,做法简单,并且有好几层的美味,亲爱的赞不绝口!
用料
米饭 | 依据个人食量 |
大虾 | 两只 |
杏鲍菇 | 1只 |
香菇 | 6只 |
鸡胸肉 | 2块 |
西兰花 | 少许 |
油、盐、酱油、黑胡椒大蒜调味料 |
爱心便当(香菇、杏鲍菇、爱心大虾)的做法
准备食材:鸡胸肉解冻,用菜刀背拍打松软,抹上黑椒大蒜调味粉进行腌制;杏鲍菇切片,西兰花掰好,一起过水焯;香菇切成片。
将杏鲍菇和香菇分别炒熟:杏鲍菇焯好后,过油加盐炒熟;4只香菇切片后,下油、加酱油、盐炒熟;同焯熟的西兰花一起摆入饭盒中的米饭上。
之后进行鸡胸肉及爱心大虾的制作:平底锅放油,将拍打松软、腌制后的鸡胸肉和腌制后的大虾一起放入平底锅,待食材烹饪熟。鸡胸肉两面均变色,用筷子能轻松戳穿即熟。大虾需多煎一会儿,也可选择将大虾煮熟。
上一张图已将鸡胸摆好,此幅图为爱心大虾的摆放方法。还可再添加一些其他的装饰物及食材,此次便当放了几个鹌鹑蛋以及一个熊猫饭团。
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