炸鲜奶 空气炸锅版炸鲜奶 烤箱版炸鲜奶
用料
牛奶 | 300克 |
玉米淀粉 | 30克 |
白糖 | 30克 |
炼乳 | 5克 |
香草精 | 3滴 |
玉米淀粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 30克 |
炸鲜奶 空气炸锅版炸鲜奶 烤箱版炸鲜奶的做法
1、宝宝们先提前准备好所有食材 避免一会儿手忙脚乱哈。(香草精让你入镜了哈哈😃)
2、牛奶+玉米淀粉+白糖+炼乳+香草精放入碗里搅拌均匀。
3、放入不粘锅 小火边加热边搅拌 煮至浓稠。
像刮刀提起来这样就可以了。4、准备好一个干净的容器 里面铺一层保鲜膜 方便后面脱模。
5、倒入奶糊 密封后放入冰箱冷藏3-4个小时左右。
呈现凝固状态。6、奶糊凝固后取出 切成小块。
7、准备好剩下的玉米淀粉、鸡蛋、面包糠备用。
8、小块的奶糊 粘一层玉米淀粉。
9、再裹一层鸡蛋液。
10、最后裹上面包糠。
11、放入空气炸锅 或者烤盘。
12、空气炸锅/烤箱 180度 10分钟即可(喜欢油炸的宝宝也可以放油锅小火炸2分钟即可)。
出锅啦✌🏻️
开吃✌🏻️
下午茶 走起✌🏻️
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