蒜泥西生菜(改良版)
厨房小白
突然有一天开始意识到要好好吃饭
于是加入下厨房
用料
西生菜 | 一颗 |
薄豆腐皮 | 两张 |
蚝油,盐,蒜末 |
蒜泥西生菜(改良版)的做法
一颗美丽的西生菜,脆脆的,薄豆腐皮两张,你们合影留念吧
手撕西生菜,别太小,大蒜拍两下,出汁后切碎,豆皮切成长条,美丽的摆放,好喜欢自己拍的食物
炒锅放油,丢些切好的蒜末爆锅炒香,盐,蚝油都进去搅拌下,放西生菜,炒呀炒,不要炒的太塌,出锅后略带些脆脆的口感最好
这步是我的绝招啦,只有西生菜未免有些寡淡,加入豆皮,会增加丰富的口感,因为薄,所以容易入味,稍微翻炒下即可,蔬菜和豆皮沾满了鲜美的蚝油汁水,舌头停不下来,出锅前加入大量蒜末,最爱这种香味了,妈妈不让我放太多,说蒜头也很贵的,无语中……
小贴士
1.西生菜要新鲜的,越绿说明越好吃
2.豆皮别放太多,重要的事情说三遍
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...