杂果仁雪花酥
消耗棉花糖,喜欢什么果仁都可以,无所谓,随意搭配。
除了棉花糖,奶粉,黄油需要精准些克数,其他的就看自己喜欢就好。我是随便放的,消耗家里的食材。
用料
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 60克 |
黄油 | 50克 |
核桃仁 | 二小包 |
蔓越莓 | 一把 |
花生仁 | 二把 |
芝麻粒 | 三勺 |
草莓干颗粒 | 一把 |
杏仁片 | 一把 |
杂果仁雪花酥的做法
平底锅开微火,黄油软化。
差不多都化开了把棉花糖倒入翻炒,看到有融合的状态倒奶粉拌一下,再把所有果仁都倒入拌成团。
把拌成一团的糖面放到烤盘里,记得千万不要在锅中翻太久,不然团块捏不动,一边压一边整形,做成扁方的形状就好了。
撒点奶粉,微热切块。
切小块,每一个都散开,都均匀的粘点奶粉,冷却后装盘子或盒子。
冷了后不是很硬的糖块,咬下去有点软,奶香味➕果仁,挺香的。
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