三款浪漫情侣套餐!
#罐头小厨#三款浪漫情侣套餐!单身狗拿去追女神,情侣拿去秀恩爱!小厨我也只能帮你到这了~
用料
蝶豆花 | 6朵 |
蛋清 | 25克 |
细砂糖 | 60克 |
无盐黄油 | 90克 |
消化饼干 | 60克 |
草莓 | 150克 |
淡奶油 | 150ml |
吉利丁液 | 10克 |
蛋糕片 | 1片 |
热水 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
盐 | 1g |
白巧克力 | 适量 |
冻干草莓粉 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
三款浪漫情侣套餐!的做法
① 蝶豆花5朵用热水泡开,放凉备用
② 杯中放入冰块,倒入雪碧
③ 再倒入蝶豆花茶,即可享用① 软化的黄油60g,用打蛋器低速打散,加入盐1g、细砂糖40g,搅打至颜色泛白
② 加入蛋清25g,搅打均匀,再筛入低筋面粉65g,用刮刀搅拌均匀
③ 烤盘垫烘焙纸,摆上模具,填入面糊,刮平脱模
④ 放入烤箱中层,上火160℃,下火140℃,烤制约12分钟,取出晾凉
⑤ 白巧克力隔水加热融化,装入裱花袋中
⑥ 取一片饼干挤入白巧克力浆,盖上另一片饼干,依次做好全部
⑦ 待冷却凝固,即可享用① 消化饼干60g碾碎,倒入融化的黄油30g,搅拌均匀,铺入模具底部,压实,放入冰箱冷藏备用
② 草莓150g洗净去蒂,放入料理机中,加入细砂糖20g,搅打成泥,装碗备用
③ 吉利丁片冰水泡软,捞出隔水加热融化,吉利丁液10g倒入草莓泥中迅速混合均匀,放入冰箱冷藏至变浓稠
④ 淡奶油150ml搅打至六分发,加入草莓泥混合均匀,装入裱画袋中
⑤ 取出模具,填入慕斯馅至五分满,中间放入蛋糕片,再填满慕斯馅
⑥ 放入冰箱冷藏5小时至凝固,取出脱模
⑦ 慕斯筛上冻干草莓粉,中间再筛上心形糖粉,即可享用
-
💥炸香蕉🍌食谱做法大全,超简单的💥炸香蕉🍌做法步骤
用料香蕉6根鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许炼乳适量💥炸香蕉🍌的做法面糊:面粉➕淀粉➕鸡蛋➕泡打粉➕水搅拌成酸奶状,不要太稀了哦,不然裹不住香蕉切一半,裹上面糊低温炸1分钟左右就可以啦放入盘中淋上炼乳就可以啦!...
-
怀旧零食——江米条的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备用,余下的糯米粉放在盆里面,把白糖和水煮至冒...
-
空气炸锅之酥脆吐司条的详细做法,空气炸锅之酥脆吐司条做法技巧
🍞吐司你一般怎么吃,最近入手了东菱空气炸锅,解锁了好多新吃法,一锅多用,多功能小食锅,搭配不同的烤盘能做出不同的美食,今天就来解锁一下吐司的新吃法。用料吐司2片鸡蛋1个黑芝麻适量白糖少许空气炸锅之酥脆吐司条的做法吐司切条裹蛋液撒白糖黑芝麻蛋挞模式或者180...
-
童年回忆“酥脆江米条”好吃到停不下来!详细步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法
童年时候的小零食,太好吃了!用料面团糯米粉300克糯米粉100克(备用)白砂糖70克水200克糖浆水200克白砂糖100克童年回忆【酥脆江米条】好吃到停不下来!详细步骤的做法将200g的水倒入锅内,加入70g的白砂糖,将水烧至沸腾,糖全部融化,快速的倒入300g的糯米粉中,用筷子搅拌均匀...