美味佳肴馆无名好吃鸡爪
零食1.81W
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 香菜 | 3根 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 柠檬 | 3片 |
| 蒜 | 12瓣 |
| 百香果 | 1个 |
| 洋葱 | 1半 |
| 芝麻 | 适量 |
| 小米辣 | 15个 |
无名好吃鸡爪的做法
凉水下锅（鸡爪-料酒-姜）水开煮8分钟捞出放冰水里过滤
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香菜-蒜末-小辣椒-生抽-醋-百香果，提前调汁，不放盐可多放生抽
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冰好的鸡爪沥干 （鸡爪-洋葱-柠檬片-调好的汁-芝麻）搅拌，腌制8个小时更入味
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小贴士
不喜欢吃辣少放辣椒哦，不放盐多放生抽
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