网红雪花酥❄️（美帝版）

在北京的时候喜欢买网上的蔓越莓雪花酥，回到美帝还想吃，只能自己动手丰衣足食了～看到大家都在万能的淘宝买台湾小奇福饼干，身在美帝如何解决饼干的问题QAQ

这次尝试了四种口味&三款饼干，并且方子更方便在美帝做雪花酥的小伙伴们或是做的份量不多的小伙伴们～

口味：蔓越莓雪花酥，巧克力雪花酥，黑芝麻雪花酥，奥利奥雪花酥

饼干：奥利奥，honey maid，普通经典饼干，另外maria饼干肯定也可以的～

（别问我为什么买了这三款饼干，来到超市直奔饼干区想买玛丽亚饼干的我被折扣促销冲昏了头脑😅棉花糖便宜便宜，99美分284g一口气买了4袋😳）

坚果我用的杏仁，如果用核桃开心果南瓜籽肯定都是可以的～我为了消耗家里的黄油用的减脂有盐黄油，吃起来完全没有咸味，用正常无盐黄油肯定ok～

雪花酥零失败又好吃，一口气做了四种口味准备当年货过春节吃😋拎着年货去纽约投奔老乡玛丽宝咯～

用料  

网红雪花酥❄️（美帝版）的做法  

1. 一口气买了一堆饼干，奥利奥口味无所谓反正奶油都要刮掉～

2. 为了消耗家里的黄油我很拼，减脂有盐黄油味道也吃不出来咸味～

3. 全程小火，先加入黄油，融化后加入棉花糖～
   
   🍫巧克力味：在棉花糖之前加入巧克力，融化后再加入棉花糖～

4. 棉花糖融化后迅速加入奶粉搅拌～
   
   🍃黑芝麻味：加奶粉+芝麻粉～
   🍪奥利奥味：加奶粉+咖啡粉～

5. 待混合均匀迅速加入饼干+坚果～
   
   🍒蔓越莓：蔓越莓 （如果喜欢坚果也可以加，我喜欢不加蔓越莓的，但是棉花糖可能偏甜）
   🍫巧克力：饼干+坚果
   🍃黑芝麻：饼干+黑芝麻+坚果
   🍪奥利奥：奥利奥+坚果

6. 在不沾盘里整形，一定要不沾～戴一次性手套是最好的～

7. 稍微凉了不粘以后正反面撒粉切块，哒哒～蔓越莓雪花酥做好啦！

8. 巧克力雪花酥完工！

9. 黑芝麻雪花酥撒了芝麻粉！

10. 奥利奥雪花酥搞定👌！（彼尔德坚持四张照片都要上镜）

小贴士

雪花酥绝对零失败，配方不需要很精确，自由发挥度也高，都很好吃～下次我要做红枣的❤️