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❄️自制雪花酥❄️

甜品2.43W
❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图

喜欢完美的我,经过一年的反复调整,终于调整到不软也不硬的质地。

用料  

黄油 60克
棉花 200克
全脂奶粉 60克
坚果 120克
蔓越莓 30克(切碎)
饼干 200克
全脂奶粉(洒表面) 20克

❄️自制雪花酥❄️的做法  

  1. 准备好所有材料,准备不粘锅与不粘铲。开小火,先放入黄油,黄油全部融化

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化好后,放棉花糖,一直不停搅拌,不然容易糊

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖融化好后放奶粉

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第4张
  4. 奶粉与棉花糖融好后,关火,然后放坚果

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第5张
  5. 坚果搅拌均匀后放饼干。戴上不粘的人手套进行拉丝

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第6张
  6. 拉丝如图

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第7张
  7. 拉丝好放磨具进行压平整,撑着有余温洒上表面奶粉。

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第8张
  8. 等冷了后就切

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第9张
  9. 切好后包装

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第10张
  10. 完美

    ❄️自制雪花酥❄️的做法步骤图 第11张
标签:雪花