川贝母蒸雪梨(止咳良方)
急性支气管炎演化肺炎,咳了一个月,吃了药,打了针,都不如吃了10颗高成本的蒸梨管用!有什么咳嗽是吃十颗蒸梨解决不了的吗?如果有,那就来20颗!哈哈哈,开心!我的咳嗽终于好咯!
用料
雪梨 | 1个 |
冰糖 | 3小块 |
川贝母粉 | 3g |
川贝母蒸雪梨(止咳良方)的做法
去药店买川贝母,死贵!我买了2次,每次10g,一次6块钱/g,一次7块钱/g,10g差不多可以蒸3-4个梨。
买好的贝母可以让药店帮忙研磨成粉,怕麻烦的话你也可以直接用整个的贝母放到梨里面,不过亲身经历告诉我止咳效果会大打折扣。所以不要偷懒!
买好的雪梨上三分之一处剖开,去心儿,然后再削皮,以免雪梨本身水分流失过多。如果没有雪梨也可以其他梨,不过效果可能会不一样,药方上都写的是雪梨。
把贝母粉放到你挖好的梨子里面
加入冰糖,注意,贝母蒸熟后味微苦,如果怕苦的盆友可以多放两颗冰糖。
盖好梨子盖,上锅蒸熟,大概30分钟左右,如果怕梨子盖掉,可以用牙签固定,也可以像我我偷了下懒,直接盖上梨盖。
当当当当!大功告成!蒸熟的梨子里面冰糖和贝母粉完全交融,糯糯的口感,外面的梨子也不像生梨那么脆,软软滑滑的,口感很棒,碗里的天然梨汁也超赞。关键是润肺止咳!入肺经!能救命的啊哈哈哈哈。
小贴士
川贝母虽然贵,但是是蒸雪梨的不二之选,尽量不要选用其他种类贝母。身体是革命的本钱,养好了病记得要运动起来,增强免疫力,赶走一切病魔^_^
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