一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)
我是农民家庭,有个爱种菜的妈妈,所以我吃的时蔬百分之九十都是来自妈妈的菜地,苦菊这个菜不爱生虫很卫生,凉拌很好吃!凉拌起来也很简单哦
用料
生抽 | 若干 |
老抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
白糖 | 一点点 |
花生米 | 多点 |
苦菊 | 2把 |
一看就会的凉拌苦菊(农家蔬菜)的做法
新鲜的苦菊洗净,捞出,控干水份
1.准备熟花生,放在蒜泥神器里搅碎,很香的2.拌调料,生抽,老抽,耗油,醋少许加点点白糖一起搅拌均匀(喜欢吃蒜的可以加蒜瓣拍碎)
3.控干的苦菊放入盘中,加花生碎,加料汁就可以吃啦!完美哈哈20元一盘随便吃,好生态哈哈
小贴士
1.花生碎也可以现钞,生花生放到锅中翻炒,香了就可以
2.喜欢放蒜的可以加,不影响的
3.调料少许拌匀,不然咸了不爱
4.没有什么比自己动手更放心的了,嘿嘿
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