中式寿司卷
改良后的寿司,中国的味道。
用料
寿司专用紫菜 | 6张 |
鸡蛋 | 2―3个 |
红萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
寿司专用萝卜条 | 1根 |
火腿 | 1根 |
生菜叶 | 6―7张 |
米饭 | 1碗 |
三文鱼肉松 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
丘比沙拉酱 | 适量 |
白醋 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
芝士(马苏里拉奶酪丝) | 适量 |
中式寿司卷的做法
材料准备齐全:剩米饭备好一盘(或用紫薯切块放米饭内蒸熟);生菜叶洗净;鸡蛋加少许盐打散,倒于电饼铛少许油煎熟,;火腿,黄瓜,萝卜条切条(寿司专用萝卜条超市有售),红萝卜切条放开水中加少许油,盐煮熟以释放营养;寿司专用紫菜(超市有售,送卷帘)平铺卷帘上。
米饭内放马苏里拉奶酪碎拌匀后蒸锅内整5―10分钟,再放少许白醋放米饭内拌匀;将煎好的鸡蛋切条。(马苏里拉奶酪丝超市没见有卖,网上可以拍)
网上拍的马苏里拉奶酪。
加了奶酪,少许白醋的拌匀的米饭平铺在紫菜上。
再依次平放三文鱼🐠肉松,鸡蛋,生菜,番茄沙司,黄瓜,火腿 ,萝卜条,红萝卜条(各一条),沙拉酱 于米饭上。
卷寿司卷,压实后切小块,装盘,表面均匀撒上熟的白芝麻。
OK😁
小贴士
根据个人口味可添加,减少寿司调料;此菜品营养丰富 :高钙,少油,少盐;特别适合生长发育期的儿童食用。
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