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中式怎么做更好吃

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  • 快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐(七十九)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐(七十九)

    用料青椒3个沸腾豆腐1块植物油适量生抽1-2勺老抽1勺糖5克左右盐(根据口味加入)1-2克小葱末适量快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐(七十九)的做法青椒洗净切大块,沸腾豆腐切好待用。不粘锅倒入植物油,煸炒青椒出虎皮。放...

  • 免油炸版虎皮鸡爪——中式一日三餐(六十二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免油炸版虎皮鸡爪——中式一日三餐(六十二)

    用料鸡爪1斤焯水用辅料:生姜3片小葱1-2根花椒10粒料酒2勺煮制用辅料:植物油适量桂皮1小段香叶2片姜片3片干辣椒适量料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖或白糖适量盐适量免油炸版虎皮鸡爪——中式一日三餐(六十二)的做法鸡爪去掉...

  • 中式全麦汉堡的做法和图解,中式全麦汉堡怎么做更好吃

    中式全麦汉堡

    用料汽水馍1酸黄瓜适量牛油果1个芝士适量中式全麦汉堡的做法汽水馍的做法:全麦粉白吉馍把汽水馍对开,烤箱直接230度3分钟热后抹上番茄酱+酸黄瓜+牛油果+芝士230度3分钟即可...

  • 中式面点:饺子的做法和图解,中式面点:饺子怎么做更好吃

    中式面点:饺子

    今天去学习擀面揉面饺子皮,饺子馅制作用料盐3克水240克面粉500克夹心肉500克鸡蛋一个1个老抽8克1勺生抽20-25克2勺耗油10克1.5勺鸡精5克1勺花椒面5克1勺水20-40克20克食用油15克15克葱50克3根中式面点:饺子的做法饺子皮...

  • 红豆酥,中式酥皮的做法和图解,红豆酥,中式酥皮怎么做更好吃

    红豆酥,中式酥皮

    用料水油皮中筋面粉75克水33克白砂糖12克猪油30克油酥中筋面粉60克猪油30克红豆沙适量红豆酥,中式酥皮的做法水油皮材料混合,揉面,刚开始会特别粘,别怀疑!揉就对了!揉出手套膜,二十分钟左右盖上保鲜膜醒发二十分钟油皮材料混...

  • 中式培根汉堡的做法和图解,中式培根汉堡怎么做更好吃

    中式培根汉堡

    最近做了好多全麦馒头,干吃不过瘾,就夹点馅吧,加入雨润至纯培根,好吃不怕胖哦,我家小妞们都说这个培根好吃ヾ(๑╹ヮ╹๑)ノ”用料全麦馒头3个鸡蛋3个生菜几片雨润至纯培根6片芝士片3片中式培根汉堡的做法准备好材料,馒头我又...

  • 自制中式汉堡,馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制中式汉堡,馒头

    用料馒头个鸡蛋个生菜片西红柿黄瓜油酱料(烧烤酱,番茄酱,老干妈都可以)自制中式汉堡,馒头的做法准备馒头,鸡蛋,西红柿,黄瓜切片电饼铛加热刷油放入馒头,打入鸡蛋煎至两面金黄馒头片上抹酱放西红柿放鸡蛋鸡蛋上抹上番茄酱放上生...

  • 冬笋炖羊肉——中式一日三餐(五十六)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬笋炖羊肉——中式一日三餐(五十六)

    冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效。冬笋富含丰富的膳食纤维,与温热的羊肉一起烹调食用,补而不腻,可以促进肠道蠕动,消除积食。⭐️冬笋中含有较多的草酸,与钙结合会形成草酸钙,所以尿道结石...

  • 面团发酵,中式家常美味秘密/美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面团发酵,中式家常美味秘密/美味秘密

    难易度初级准备时间5m总时间35m份量1整份食譜用料水250克面团发酵,中式家常美味秘密/美味秘密的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙,將待发酵的面团放入蒸鍋備用。2將水放入主鍋,架上蒸鍋,以发酵會/1小時/45C進行发酵,即可接續操作。...

  • 榴梿酥皮 中式点心 消化储存冻榴梿 不用出手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榴梿酥皮 中式点心 消化储存冻榴梿 不用出手套膜

    冰箱储存空间严重不足,只能把榴梿这些小零嘴拿出来给横货们腾地,一下子太多也消化不了呀,做个带馅的,消化冻榴梿。用料芝麻少许点缀用蛋黄2个榴梿肉五块糖20克猪油85克面粉250克水80克油(少许放在蛋黄液里)3克榴梿酥皮中式...

  • 中式抹茶螺旋酥         2022/15的详细做法,中式抹茶螺旋酥         2022/15做法技巧

    中式抹茶螺旋酥 2022/15

    用料油皮:中筋面粉65克猪油23克白糖9克水27克油酥:低筋面粉45克抹茶粉8克猪油27克馅料:红豆沙喜欢吃蛋黄的可加蛋黄中式抹茶螺旋酥2022/15的做法按照配方将油皮配料混合揉成团...分成6份均等的剂子...按照配方将油酥食材...

  • 中式-凉拌豆腐丝的做法和图解,中式-凉拌豆腐丝怎么做更好吃

    中式-凉拌豆腐丝

    不想吃饭,那就拌个豆腐丝吃一下吧。解馋还不怕长胖用料干豆腐丝1卷醋2勺酱油2勺糖1勺水1/3碗葱1根蒜3瓣橄榄油2勺辣椒(酱)适量中式-凉拌豆腐丝的做法干豆腐丝用温水泡开开水煮熟捞起,放凉葱切葱花;蒜剁粒1、热锅下油烧热,加...

  • 中式|枣泥核桃发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式|枣泥核桃发糕

    用料红枣碎170克水300克红糖80克低粉或中粉200-250克(看面糊状态)木薯粉100克耐高糖酵母2克玉米油20克核桃碎80克白芝麻适量中式|枣泥核桃发糕的做法红枣洗净去核,和红糖,水一起放到破壁机里打成枣泥趁热把酵母加进枣泥,随...

  • 中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。的详细做法,中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。做法技巧

    中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。

    今天野鹿子带你探索一口小酥点这口小酥点的设计原是为了小朋友做的,但是后来发现好像很多小朋友都不是很爱吃酥,或许他们更爱吃馒头吧。野鹿子早前的酥课都是为了把酥点做的更加小巧,为了让口感更加集中。小而美的形象,小...

  • 冰糖炖梨,中式家常美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰糖炖梨,中式家常美味秘密

    用料1顆水梨(約350克),去籽,切8片40克冰糖10克柠檬汁1茶匙枸杞,清洗,沥干1850克水冰糖炖梨,中式家常美味秘密的做法1將水梨、冰糖、柠檬汁和枸杞放入耐熱夾鏈袋,抽真空後放入網鍋备用(詳見要诀)。2將水放入主鍋,以煮水模式/8...

  • 驴肉开放三明治中式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴肉开放三明治中式

    用料熟驴肉50克杂粮馒头1个鸡蛋1个青椒适量香菜2根辣椒酱2勺驴肉开放三明治中式的做法其实用的是馒头片,并没有面包😄电饼铛预热;铺一层鸡蛋,再码馒头片;鸡蛋大约熟了之后翻个面烤一下馒头;在这个过程中,将驴肉,香菜,与青椒切...

  • 花生糖(中式家常美味秘密),花生脆糖(美味秘密,灵感每一刻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花生糖(中式家常美味秘密),花生脆糖(美味秘密,灵感每一刻)

    用料1050克水100克水麥芽150克糖15克油1/4茶匙盐375克無鹽烤花生花生糖(中式家常美味秘密),花生脆糖(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保花生糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材添加至主鍋之後,...

  • 极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐(八十六)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐(八十六)

    用料小鲍鱼8只黑胡椒粉1-2克土豆2个胡萝卜半根-1根植物油适量葱姜适量生抽2勺老抽1勺白糖适量盐适量极简极美味的鲍鱼炖土豆胡萝卜——中式一日三餐(八十六)的做法小鲍鱼洗净,加入黑胡椒粉腌制15分钟。土豆胡萝卜去皮。...

  • 透心的清爽~中式卷心菜沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    透心的清爽~中式卷心菜沙拉

    每次去日料店都很喜欢细如发丝的卷心菜,清脆香甜,但个人对美乃滋不是很感冒,所以改了下酱料,做了这道中式的冷菜。用料包菜半个蒜蓉1勺蒸鱼豉油1勺酱油1勺醋半勺小米辣1颗透心的清爽~中式卷心菜沙拉的做法小半颗包菜洗净备...

  • “泉州家常菜系列”超简单一秒变大厨的中式炖牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【泉州家常菜系列】超简单一秒变大厨的中式炖牛排

    泉州各地大街小巷的牛肉店,比如有名的“阿秋牛排”,“东街肉粽”,都有招牌的密制炖牛排,配方都是不外传的,所以每个店的味道或多或少有些不同。我很谗这道牛排,网上到处找配方,都不得要领,后来一直去卢一个家里开牛肉店的朋友...

  • 山楂锅盔中式点心的做法和图解,山楂锅盔中式点心怎么做更好吃

    山楂锅盔中式点心

    中式点心一口回到童年!只用黄油成品凉后会酥中带硬,只用猪油腻出天际而且还腥。两种按我的比例很酥软,好吃不腻…回民宝子们可以将猪油换等量玉米油,我试过完全没问题!方子加了杏仁粉和奶粉好吃的关键,面团湿性大,粘手正常。...

  • 青菜鸡蛋炒面(炒河粉、炒米粉均可)——中式一日三餐(七十二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青菜鸡蛋炒面(炒河粉、炒米粉均可)——中式一日三餐(七十二)

    用料炒面用的粗面条150克小青菜或鸡毛菜100克鸡蛋1个植物油适量酱汁:生抽物油1勺老抽1-2勺(口味淡的用1勺)糖8克(可根据口味调整)鲜辣粉(没有的话用鸡精+辣椒粉+花椒粉)1克黑胡椒粉1克青菜鸡蛋炒面(炒河粉、炒米粉均可)——中...

  • 中式创新营养蔬菜猪肉黑椒意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式创新营养蔬菜猪肉黑椒意大利面

    妈妈自己炒的,我感觉真是好吃到飞起!!大部分黑椒意面都是牛肉和青椒系,咱这个创新,炒鸡好吃!我干了一大盆!用料意大利面2份蒜苔一小把芹菜两根土豆1个猪肉丁100克(也可以换洋葱和椒类)葱,姜少许片生抽,老抽,盐,糖少许黑胡椒适量蚝...

  • 中式葱花杂粮蛋饼的做法和图解,中式葱花杂粮蛋饼怎么做更好吃

    中式葱花杂粮蛋饼

    #中式葱花杂粮蛋饼#外婆的朋友自己在青浦乡下包了块地,自己种的豆子,自己再晒干打磨成粉,前几天分得一袋,拿回家挖了几勺掺在中筋面粉里,和上鸡蛋撒上葱花,薄薄的摊成蛋饼。yo卷着肉松干掉2小张,哈哈。用料杂粮粉一勺中筋面...

  • 熊熊白白-中式麻辣牛板筋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熊熊白白-中式麻辣牛板筋

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料牛板筋一份调料内详熊熊白白-中式麻辣牛板筋的做法牛板筋,用淡盐冰水浸泡几个...

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