龙游北乡汤圆

龙游北乡汤圆应该是白色的，今天加点南瓜给他换个颜色。
这道美食在龙游来说在一些重要日子都要做，这不快过小年了家家户户都要包这个汤圆
今天提前先过过隐

用料  

龙游北乡汤圆的做法  

1. 准备炒馅食材

2. 将材料全部切丁备用

3. 南瓜蒸熟

4. 糯米粉加适量温水和面，这里不用刻意揉，能成团就行，然后取出1/4的面团用手揉光滑一点按压成薄一点的饼状然后丢进煮沸的开水里，让它煮至能漂浮起来说明就熟透了，这时捞出来放到刚才3/4的糯米粉里加入刚才蒸熟捣碎的南瓜泥一起揉（这步有点烫手）这时需要使劲揉，把生粉和煮熟的粉南瓜泥都融合一起，一定要揉透为止，这样吃起来口感才好，用保鲜膜包好醒十分钟

5. 醒好后取出一团其余的保鲜膜包好，分成一个个小剂子，如图用手做成这样的小碗碗

6. 包进炒好的馅

7. 在把口收起来，包成图中的形状就大公告成了，早上直接丢进开水煮熟在调个汁放点葱花就可以吃了