汤圆（糯米糕）

快过年了，自己在家动手做汤圆，糯米糕。。

用料  

汤圆（糯米糕）的做法  

1. 我用的是250克糯米粉，慢慢的加温水用筷子搅拌成小疙瘩

2. 然后就可以下手和成一个面块了

3. 取面块四分之一或五分之一，用水煮熟

4. 加入刚才和的面里（注意别烫着），这样就可以和出很光滑的面团的，

5. 喜欢什么馅料就可以放点

6. 直接用手按出薄饼包就可以了

7. 大功告成了

8. 蒸着吃煮着吃都可以，粘豆包也可以用此方法。。

小贴士

1、注意分量2个人我觉得100克糯米粉就够了
2、一定煮熟一部分面，要不容易开裂
3、面团和包好的汤圆及时用保鲜膜盖上保鲜防开裂