红薯糯米圆

禁足期间，为了填饱肚子学会了发面蒸馒头，为了满足口腹之欲学会了用有限的材料做以前平平无奇、现在吃不到的食物
以前在家会搓很多芋圆冻着慢慢吃，今天拿红薯和糯米粉做个伪芋圆，口感没有那么Q弹，但快手简单、软糯香甜。

用料  

红薯糯米圆的做法  

1. 红薯碾成泥，逐步加糯米粉，用勺和成团即可，建议稍硬一些，避免下锅后不成形。                        建议先少加糯米粉，不停和匀、随时加粉。

2. 可以直接切成块，也可以挨个搓圆

3. 锅内烧水，煮熟即可，很好熟的，飘起来后再稍微煮一下就好。煮熟后捞出来放凉水里浸泡一下，可以增强口感

小贴士

今天我是兑了点红糖水，可以根据喜好放入椰奶牛奶。