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合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训

小吃1.06W
合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法步骤图

那天吃没什么食欲,于是带上粉丝,上了天台……做了这道夜市路边摊的人气小吃:锡纸花甲粉,做法超简单,3分钟就能学会,要不要学会了给蓝盆友铝盆友阿爸阿妈阿姨阿叔…试试啊?

用料  

花甲螺 3两
水晶粉 200g

合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法  

  1. 花甲买来放入水中,在水里放入一小勺香油、少许醋,泡一会吐沙,等沙子吐干净即可捞起备用。

    合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法步骤图 第2张
  2. 水晶粉放到水中泡上十分钟,把金针菇撕开洗干净备用。

    合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法步骤图 第3张
  3. 然后把锡纸铺开,依次铺上粉丝,金针菇,花甲螺,洋葱,姜丝,蒜蓉,淋上老抽,蚝油,花生油,豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好。

    合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法步骤图 第4张
  4. 这是你可以根据自己的口味加入汤底,比如大骨汤、鸡汤等,一定要锡纸包好,以防泄露。

    合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热两分钟,放入用锡纸包好的花甲粉丝,烤五分钟,就可以吃了。

    合肥徽湘情缘锡纸花甲做法培训的做法步骤图 第6张

小贴士

酸辣根据自己的口味适量。
用火烤时注意安全。