一学就会的糯米滋
小时候家里条件不好,没有散钱买零食吃,妈妈就想办法用家里种的粮食给我们做好吃的,特别怀念妈妈做的糯米滋,今天我也学着做,一次就成功了,你也来试试吧
用料
糯米粉 | 120克 |
牛奶 | 170克 |
白糖 | 35克(粉皮用) |
黑芝麻 | 25克 |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 30克 |
蜜豆 | 50克 |
白糖 | 10克(馅料用) |
一学就会的糯米滋的做法
把炒过的黑芝麻用搅拌机打碎
把蜜豆也搅拌一下
打不成泥,还有颗粒在里面😂
把糯米粉,玉米淀粉,白糖35克,牛奶一起搅拌成糊
放锅里蒸25--30分钟
蒸熟后趁热把黄油拌进去
粉皮放了黄油就不沾手了
把拌了黄油的糯米粉皮分成均匀的小团
终于做好了,挺好看的
忍不住就想吃😋
小贴士
牛奶和糯米粉的份量要慢慢调整,因为每个品牌不一样,吸水性也不同,牛奶就慢慢加会好一点
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