凉皮-面筋
小吃3.02W
面筋--霍霍一晚上的成果[得意]
✌️明天吃凉皮😻
一冲动,霍霍一晚上面😂
还算成功,至少目前面筋是成功的✌️
会霍霍人,就能做好[捂脸]好好的一块儿面,放水里搓,一个劲儿的搓,剩下的一小团就是面筋✌️把他上锅蒸20分钟就OK啦😎
🤤面筋等不到明天的面皮了,嘟嘟让我给他拌一下,今晚就消灭了😛
用料
面粉 | 500克 |
水 | 250克 |
凉皮-面筋的做法
1.面团醒2小时
2.醒好的面团加水,揉搓
3.
4.
5.搓洗到面团成为这个状态,加点泡打粉揉匀,上锅蒸20分钟
6.面筋出锅
7.凉了以后切开看,这个状态
8.切小块备用,拌凉皮,炒吃都可以
小贴士
明天上凉皮的步骤哈
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