面筋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的面筋精选专题是专门提供面筋的相关精彩内容的地方,这里的面筋相关内容,小编都精心编辑,精选优质面筋的相关知识,分享一些面筋方面的经验知识。
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烧烤面筋
下酒小菜用料面筋500g葱花一点辣椒面一勺孜然粉一勺盐半勺食用油一勺烧烤面筋的做法超市买回面筋,清洗干净,切成自己喜欢的形状锅烧热,倒入食用油,将葱花爆香。依次放入面筋,辣椒面,孜然粉翻炒。出锅前根据自己口味放适量盐...
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菜心面筋
用料小青菜一斤面筋半包盐糖味精菜心面筋的做法青菜摘除黄叶老叶,留下菜心,浸泡水中,然后洗净锅中倒入水,烧开关火,把面筋放入,用勺子将它压扁(让它充分吸水)锅中倒入油(略多),油热倒入菜心煸炒,略加水水开倒入面筋,加盖焖上二三分...
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萝卜面筋焖牛腩
用料炸面筋半斤牛腩一斤萝卜两个柱候酱4汤匙冰糖5-6块大的料酒两汤匙鸡粉1汤匙姜片4片萝卜面筋焖牛腩的做法从市场买现成做好的牛腩,叫他多给点汁,肉和汁分开放,萝卜切块。先热锅,加油,姜片,把牛腩炒下,放料酒!然后把牛腩原配...
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野菌烧面筋塞肉
用料猪肉末200克野生菌子200克面筋15个淀粉生抽水15克左右小白菜7颗姜蒜适量姜蒜盐野菌烧面筋塞肉的做法猪肉末200克,加淀粉、生抽调味,咸味调淡一点,因为后面还会放盐再放15克左右的水,用手充分把肉末抓匀备用一小团猪肉...
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烧烤用的面筋
用料面粉烧烤用的面筋的做法面粉加水揉成面团,饧一会,把面团放到装有凉水的盆中,开始洗面,洗好的面筋擀成薄片,切成1.5cm宽的长条。切成条的面筋用筷子夹住一端,然后将面筋一层一层的缠绕在筷子上,缠成茧的形状。缠绕好的面...
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面筋酿肉煮米粉 附清爽不腻的油面筋酿肉做法
用的是浙江的米粉干用料面筋酿肉油面筋猪肉末荸荠马蹄荠菜米粉米粉青菜面筋酿肉煮米粉附清爽不腻的油面筋酿肉做法的做法米粉干用冷水泡软,青菜和荠菜洗净,荸荠削皮荸荠剁成蓉,荠菜切碎,混合往步骤一里加入猪肉末混合再加...
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酱烧面筋
用料水面筋500克葱3根大蒜5粒豆瓣酱2大匙黄糖1小匙(可以用白糖)酱烧面筋的做法把水面筋切成小长条,中小火少许油,慢慢煎到外表松弛(就是有点起泡泡的感觉)待用把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸,如果...
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面筋汤(附油茶做法)
淮北地区的特色家常饭,几乎家家都会做,但是现在的年轻人会做的很少了。我外婆烧的面筋汤相当好喝,教给了我妈妈;我妈妈烧的也相当好喝,然后传给了我。算是三代家传秘方了,哈哈😄!面筋汤里必不可少的是苋菜和小茴香苗,所以,每到...
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杂蔬独面筋
天津专有油面筋,托朋友带的~~好怀念天津的独面筋,为了多吃几顿多加点蔬菜吧~~特别下饭~!用料油面筋五大朵豆角胡萝卜香菇杏鲍菇葱蒜大料杂蔬独面筋的做法油面筋水泡投洗,再放开水锅中焯烫,取出晾凉挤干切大块(一朵切五六块)干香菇...
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我家的海鲜面筋塞肉
同样做一道菜,我喜欢多些食材品种,来尝尝我家的油面筋塞肉吧,肯定不一样的味道啰!用料面筋一袋肉末250克干贝一把黑木耳4、5颗鸡蛋1个调料若干我家的海鲜面筋塞肉的做法黑木耳用温水泡发。干贝用清洗后用黄酒浸泡十分钟。...
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面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮(上)——有面筋版
疫情在家不能出门,又想吃凉皮怎么办?当然是自己动手啦~今天把做凉皮的方法分享给大家,以后再也不用买啦!特别是爱吃凉皮的小可爱们,都学起来吧!😋用料面粉200克盐(放干面粉内)少许玉米淀粉30克盐(放做好凉皮内)1勺煎花生米适量黄...
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杂菜肉丁面筋汤(手工洗面筋)
一款营养又很美味的汤羹,面筋很筋道比汤里的肉丁还要香,暖暖的喝下去,胃好舒服,忍不住一碗接一碗……用料面粉水猪肉葱花、姜末、蒜丁各色杂菜料酒、老抽白胡椒粉、盐、鸡精杂菜肉丁面筋汤(手工洗面筋)的做法面粉加水和成一...
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自制面筋很简单
是地摊肥肠味没错了👍卷卷花了太多时间,但是很有趣。大家直接煮也不影响味道。欢迎围观其他优质菜谱,谢谢观看用料面筋粉200克盐2茶勺水500克自制面筋很简单的做法准备500克水,加2茶勺盐搅匀。缓缓加入200克面筋粉,一边加...
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手撕面筋炒叉烧
用料青椒丝大约三个面筋两条叉烧肉一块姜葱生抽糖盐手撕面筋炒叉烧的做法面筋用手顺丝撕成小条一定要用手撕的才入味叉烧肉切小片炒锅入少油油温时下入姜米和葱碎出香味后倒入叉烧片翻炒盛出待用洗净炒锅入油下入青椒...
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软乎Q弹面筋粉吐司面包机版【无糖低碳】
虽然一直在健身,但是也没做过什么风很大的生酮面包啊液态面包啊。好多生酮吐司里的椰子面粉杏仁面粉各种粉好多,我太懒了,就买了一种最便宜的谷朊粉,也就是做面筋用的啦~看起来黑乎乎的是因为加了五谷磨房的黑芝麻黑豆粉还...
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🥞2人量面皮面筋
洗面筋及蒸面皮快,等面浆沉淀较长。具体水量不定,看面粉性状。💡自留备忘用料面粉150克水适量🥞2人量面皮面筋的做法将面粉加适量水揉成面团,醒15分钟之后加水末过面团进入下一步骤加水末过面团,揉搓面团,水逐渐变为混白色...
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谷朊粉 面筋粉 自制面筋
用料谷朊粉500克水适量谷朊粉面筋粉自制面筋的做法谷朊粉(面筋粉)500克加入冷水搅匀至如图,浸泡一会儿铺平,盖好醒发30分钟左右(均匀且有一定的厚度)用刀切成一条一条的。用筷子,缠卷成卷状缠好后,用水煮30分钟左右,捞出过冷水...
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自制面筋汤
我小时候,奶奶经常在苋菜生长的季节做香喷喷的面筋汤给我们喝。用料面粉500g水适量苋菜、花生米、西红柿等配菜若干鸡蛋2~3个自制面筋汤的做法洗面筋前,取一个盆放冷水放冰箱冷藏。把面粉放入盆中,慢慢加入适量冷水,用筷子...
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油焖春笋面筋
自从吃过天目山的春笋,就一直忘不了。春笋虽是发物,又性寒,从小被长辈们叮嘱着不许多吃,但还是挚爱这一味菜呀!用料水面筋嫩春笋青椒干红椒姜花椒胡椒生抽、蘑菇精油焖春笋面筋的做法笋子切片,汆水,去涩味。水面筋切薄片,加生...
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自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
用面粉和水就可做成面筋、烤麸、凉粉或淀粉发酵失败的死面团也可废物利用~~用料面粉水(面粉重量的1/2)自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉的做法面粉和水揉成面团(多揉一会或多放置一会更好,能帮助出筋),放在盆里淋水揉洗,直到揉不出...
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中筋面粉吐司(面筋+汤种+水合法)
前两天做的凉皮的时候剩下了面筋,结果蒸凉皮的时候忘记拿出来一期蒸了,刚好家里有中筋面粉,就想着试试看能不能做一个吐司。采用水合法出膜,耗时比较长,有厨师机直接上厨师机辣~此方仅为个人实验性作品,欢迎大家尝试了之后一...
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面筋块凉拌荞麦面
每次吃凉皮里边的面筋块是不是很少吃不满足呢?教你用最简单的材料做出吃不完的面筋块顺便教你减脂餐也可以吃的凉面用料宽荞麦面160克蒜2瓣黄瓜半根谷朊粉200克盐2克温水290克酵母粉3克香醋小半勺鸡精一点点白糖5克辣...
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面筋泡肉肉
爱吃肉的小伙伴可以来瞄一瞄用料肉用量自定面筋泡看你吃几个面筋泡肉肉的做法小鲜肉一碗~把小鲜肉塞进泡泡里煮熟即可拉!小贴士特别好吃!...
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面筋的神仙吃法
很简单,和烧烤店一个味儿用料面筋3个蚝油1勺生抽1锅铲孜然粉烧烤料面筋的神仙吃法的做法准备这种面筋撕开洗干净,挤出水分准备蒜末热油煸香蒜末放面筋加生抽蚝油翻炒均匀加孜然粉和烧烤料,孜然粉多加点,根据口味放辣椒出...
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无肉不欢者的素食福音-面筋烧烤
14串,4-6人份用料甜椒粉1/2茶匙干的小麦面筋块200克西葫芦,切块一个红色,黄色,绿色彩椒各一个,切块橄榄油2汤匙酱油2汤匙盐1/2茶匙五香粉1茶匙孜然粉1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙无肉不欢者的素食福音-面筋烧烤的做法小麦面筋块...