凉拌香辣木瓜丝
用料
干木瓜丝 | 250克 |
大蒜(切碎) | 5瓣 |
生姜(切粒) | 适量 |
新鲜小米椒(切碎) | 6个 |
薄盐生抽 | 400毫升 |
碎冰糖 | 6-8克 |
纯芝麻油 | 适量 |
香醋(可不放) | 小半勺 |
老抽(调色) | 几滴 |
凉拌香辣木瓜丝的做法
干木瓜丝JD买的,独立包装250克.很是方便哈!食材棒棒哒👍里面没有掺合杂物~
凉白开水洗干净木瓜丝,独立包装的木瓜丝已经很干净,不用过分清洗)~~~
⚠️整个清洗过程不能超过2分钟!木瓜丝泡太湿会导致后面调料入不了味.还会严重影响口感滴😊😊😊洗干净的木瓜丝捞起拧干水份放一边备用~
姜、蒜、小米椒、冰糖备好👇👇👇
倒入薄盐生抽+适量芝麻油+香醋调匀~
加几滴老抽调色(可不放)
⚠️调料部分已完成✅倒入备好的木瓜丝搅拌均匀,搁一边~
过一会翻拌一下……重复几次至调料吸收入味~~~😄嘿嘿...装瓶送亲人送朋友都是极佳滴
⚠️.冷藏过后食用更美味哦!~
小贴士
冷藏可保存半个月有多~🙈这么好次能放这么久么??反正我拌的还没装瓶就被抢光啦!🐶🐶
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