布丁芋圆烧仙草🍮超好吃的布丁芋圆简单易学😁
用料
仙草粉 | 36克 |
芋圆 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
白砂糖 | 20克 |
奶汁配料 | |
纯牛奶 | 250ml |
椰奶 | 40克 |
炼奶 | 10克 |
一袋烧仙草粉36克倒入盆中,100ml冷水倒入搅拌,再倒入800ml开水慢慢倒入盆中边倒边搅拌,搅拌均匀,开火煮沸腾关火冷却备用!
冷却好后用刀划成小方块,大小自己决定,再倒入一盆冷水中放冰箱冷藏备用
布丁材料两个鸡蛋打入碗中倒入一瓶200毫升纯牛奶,倒入20克白砂糖搅匀,过滤网过滤到另一碗中备用!
过滤好后盖上保鲜膜,用牙签戳上小洞洞上锅蒸15到20分钟即可
蒸好的布丁冷却后放入冰箱冷藏备用
锅中倒水水开倒芋圆在锅里煮,煮沸腾再加一碗水煮开捞出,捞在备好凉水的盆中备用
准备一瓶纯牛奶250毫升兑上40克椰奶搅匀备用!
碗中放上烧仙草芋圆布丁,最后倒入椰奶汁布丁芋圆烧仙草就好啦
真的很好吃哟,可以一下消灭两碗😁
小贴士
芋圆也可以自己在家做,图省事就在宝上买回直接煮啦嘻嘻😜(奶汁是做一碗的量,自己可根据做几碗去配奶汁的量,也可以加旺仔或直接加牛奶或椰汁都可以,根据自己的喜好添加)
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