自制清淡芋泥

从第一次喝到Coco的鲜芋牛奶就爱上芋泥无法自拔，在下厨饭买了五斤芋头回家自己慢慢折腾

用料  

自制清淡芋泥的做法  

1. 芋头和紫薯切块，蒸熟（蒸到用筷子可以轻松扎透的程度）；

2. 把蒸好的芋头，牛奶和糖一起放到不粘锅内，小火慢慢把水收干，熬煮的过程中用勺子把他们按压，碾碎，直到浓稠；

3. 熬好后，放到罐子里面，放凉后使用或放冰箱里保存，冷藏3—5天内使用完，也可以冷冻保存1个月；

4. 做好的芋泥可以加肉松做成芋泥肉松三明治

5. 芋泥肉松软欧

6. 日式芋泥麻薯肉松包

7. 芋泥麻薯软欧