水波炉版 炸春卷（2人份）

艾丰姐姐学做菜：松下NN-DS1100水波炉版~炸春卷，一次成功，绝不会失败。

口感：
春卷皮是脆脆的，但春卷里面的全素馅儿依然是湿润的，而且比真正的油炸口感清爽许多，不那么油腻。

配上镇江香醋或康乐醋，美味呀~！

用料  

水波炉版 炸春卷（2人份）的做法  

1. 冷冻春卷，200克，在哪里都买得到，无需提前取出解冻，啥时候做，啥时候从冷冻室内取出就好。

2. 在烤盘上铺上油纸，淋上一层油，用刷子刷匀，没刷子洗干净手抹匀也行。

3. 在油纸上排列好冷冻春卷，每个中间应有间距。无需解冻，用刷子在春卷上刷上一层薄油。

4. 无需预热。把烤盘放入水波炉上层凸轨上，启动双动力烤按钮，设6分30秒，确定。

5. 时间到了，戴上防烫手套取出烤盘，把所有春卷翻个面。

6. 再把烤盘放入水波炉上层凸轨上，启动双动力烤按钮，设5分30秒，确定。

7. 时间再次到后，戴上防烫手套取出烤盘，就是图中这个效果啦！

小贴士

烤箱、空气炸锅、电饼铛，都可以做出同样的仿油炸效果，而且比真油炸更少油健康，只不过怎么做我就没深入研究过了。

我希望能够尽量啥菜都让水波炉去做，发挥它的最大效用。

微波炉不太能做这道菜，因为春卷皮会变软，不脆了。

如果在减肥，也可以一滴油都不加，但是口感肯定就没有加油的那么好了。