快手简单的绿豆糕
小吃零食1.95W
一直喜欢吃绿豆糕,外面卖的还是太甜了
用料
绿豆 | 200克 |
细砂糖 | 45克 |
抹茶粉 | 2克 |
黄油 | 50克 |
蔓越莓 | 适量 |
买的脱皮绿豆,需要清洗两三遍,再加入水放入冰箱冷藏过夜,冷藏过夜比较方便,隔天就泡好了
泡好的绿豆平铺在盘子里,盖上保鲜膜,中火蒸40分钟到60分钟,能轻松碾碎就是熟了
加入黄油和白糖
放入搅碎机里面,打到细腻
称重,用的30克的模具,20克一个团子,压花,密封放入冷藏,三天内吃完
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