用手抓饼就能做出高颜值的苹果玫瑰酥
用料
盐 | 1克 |
苹果 | 1个 |
手抓饼 | 1张 |
糖粉 | 少许 |
用手抓饼就能做出高颜值的苹果玫瑰酥的做法
将苹果洗净,尽量选红一些的苹果。
把苹果切成薄片,尽量切薄些。
加入食盐,用热水煮软,大约半分钟至一分钟即可。
把煮软的苹果片从锅中夹出,备用。
将手抓饼用刀切成条状。
苹果片卷之前用纸吸一下水分,水多的话不容易卷,面皮容易烂。把苹果放在手抓饼条上,一列放好。
把手抓饼条对折包住苹果片的底部。
然后由左向右,把夹有苹果片的饼条卷好。
烤箱170℃预热,然后170烤25min,每个烤箱脾气不一样,要留意上色情况。想要脆一点的可以稍微烤久一点点,但是要注意花朵不要烤焦。
将苹果玫瑰酥从烤箱拿出,摆盘。
撒上糖粉装饰,建议最好使用防潮糖粉,造型能更持久。
小贴士
一张手抓饼和一个苹果,可以做7个苹果玫瑰酥。
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