【拜托了冰箱】第四季李诞菜谱:李阳-国际诞
天妇罗奶豆腐、牛肉鸡蛋卷、咖喱烩羊肉
用料
奶豆腐 | |
白芝麻 | |
海苔 | |
酱牛肉 | |
鸡蛋 | |
红油腐乳 | |
手把肉 | |
寿喜烧专用酱汁 | |
咖喱 | |
天妇罗粉 | |
甜椒粉 | |
铜钱草 | |
薄荷叶 |
将奶豆腐切成长条形块状,取部分天妇罗粉倒入碗中,放入奶豆腐快裹上天妇罗粉。倒入半锅油,将奶豆腐块炸成奶豆腐天妇罗。
取海苔处理成片状,用处理成片状的海苔包裹住奶豆腐。
调制sauce:用日式火锅调味汁和糖混合而成。淋sauce在上完成菜品,装饰摆盘。
打好鸡蛋加入日式火锅调味汁搅拌混合
在平底锅上煎成鸡蛋饼取出
取出酱牛肉切成丁状,4.将丁状的酱牛肉卷进鸡蛋饼里。
将腐乳加水加酱油放入搅拌机打汁,将酱料淋在上面完成菜品,装饰摆盘。
先放油,放入大蒜,洋葱炒香,炒香之后放入咖喱,加水将其煮化
加入熟羊排肉,撒孜然,煮开,收汁,出锅,撒入小葱
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