铸铁锅蒜蓉粉丝虾

巨贵的锅买回来怎么能闲置！

用料  

铸铁锅蒜蓉粉丝虾的做法  

1. 蒜切蓉，热锅冷油下，中火爆香之后放生抽料酒白糖酌情加一点水烧开

2. 白菜洗净铺在锅底，老叶子放下面，粉丝泡软

3. 白菜上铺粉丝，所有的虾开背铺在粉丝上，放几根葱和姜片，对着虾喷一点油，让虾更好看，将蒜蓉酱均匀浇在虾身上，中火一分钟后转小火烧十五分钟即可。不需要额外加水啦～

4. 很香！

小贴士

铸铁锅无水做，还是八错的！不要大火，不要太久，🦐会干掉不好吃