发面饼(超松软)零失败快手早餐
电饼铛食谱2.62W
老人小孩都可以吃。不上火的小饼早中午餐都可以吃,喜欢吃咸的可以配点菜哈哈😄吃起来有点像甜包子
用料
温水 | 80克 |
面粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
白糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
葱花 | 1把(小) |
面粉,泡打粉,糖,盐混合均匀,温水和酵母混合,液体倒入面团用筷子搅和均匀。盖盖子醒发50分钟
葱花和面团混合均匀。再醒五分钟
案板撒干粉防粘,分成三个面团盖保鲜膜醒发20分钟
平底锅预热刷油小火烙饼,轻轻按压,变色后翻面按压,盖盖子焖一会,出香味了再翻面,两面金黄就可以了
感受一下哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
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